Estado já superou em 2025 todo o volume exportado no ano anterior. Boletim do Deral também traz atualizações sobre soja, cevada, leite e olericultura.

Os suinocultores do Paraná têm motivos para comemorar. Dados do Boletim Conjuntural do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), mostram que o Estado alcançou marcas históricas na exportação de carne suína ao longo de 2025.

📦 Exportações de carne suína batem novo recorde

Em outubro de 2025, o Paraná exportou 22,18 mil toneladas de carne suína — o segundo maior volume mensal desde o início da série histórica, em 1997. O número representa crescimento de 7,9% em relação ao mesmo mês de 2024.

O recorde absoluto segue sendo o de setembro de 2025, quando o Estado embarcou 25,18 mil toneladas.

As Filipinas permaneceram como principal destino pelo sexto mês consecutivo, comprando 5,39 mil toneladas no mês, alta de 61,6% em relação a 2024. Outros mercados relevantes seguem sendo Hong Kong, Uruguai, Argentina, Singapura, Vietnã, Geórgia, Emirados Árabes Unidos, Costa do Marfim e Angola.

Com esse desempenho, o Paraná já ultrapassou o volume total exportado em 2024, que era o maior da história até então.
📌 2024: 183,69 mil toneladas
📌 Jan–Out 2025: 195,16 mil toneladas

Ou seja, em apenas dez meses, o Estado já exportou 11,47 mil toneladas a mais do que todo o ano anterior.

🌧 Soja sofre impactos das tempestades

As tempestades que atingiram o Paraná no início de novembro provocaram prejuízos significativos nas lavouras de verão, especialmente na soja. O Deral estima que 270 mil hectares sofreram algum tipo de dano:

• 80 mil hectares com prejuízos severos, exigindo replantio

• 190 mil hectares com previsão de queda na produtividade

As regiões mais atingidas são Campo Mourão, Londrina e Maringá.

🌾 Cevada apresenta cenário positivo

Enquanto a soja enfrenta dificuldades, a cevada vive um momento favorável. A colheita avançou rapidamente, passando de 56% para 83% em uma semana, com destaque para a região de Entre Rios, em Guarapuava.

Mesmo com o excesso de umidade nas últimas semanas, a qualidade da produção foi preservada.
O Deral ressalta que contratos firmados anteriormente, em valores acima dos atuais, garantem margens positivas aos produtores. Em fevereiro, a saca chegou a ser comercializada por R$ 92,08, cerca de 29% acima do preço atual.

🥛 Setor do leite enfrenta retração

Diferente da suinocultura, o segmento do leite passa por um período de queda na rentabilidade. Em outubro, o litro pago ao produtor ficou em média em R$ 2,51.

Com isso, a relação de troca subiu para 24,4 litros de leite por saca de milho, ante 23 litros no mês anterior, pressionando os custos e reduzindo a margem dos produtores.

🥔 Olericultura reforça diversidade e importância econômica

O boletim também apresenta uma análise atualizada da olericultura, que reforça a diversidade e o dinamismo do setor no Paraná.

Em 2024, o Valor Bruto da Produção (VBP) das hortaliças chegou a R$ 7,1 bilhões, equivalente a 3,8% do VBP total do agronegócio estadual (R$ 188,3 bilhões).
Foram 115,8 mil hectares cultivados e 2,9 milhões de toneladas colhidas.

Os principais polos produtores são:

• Curitiba – R$ 2,4 bilhões

• Guarapuava – R$ 726,6 milhões

• Ponta Grossa – R$ 489,1 milhões

• Apucarana – R$ 420,3 milhões

• Jacarezinho – R$ 415,6 milhões

O levantamento mostra ainda a força da diversidade produtiva:

• Em Curitiba, são 48 espécies cultivadas, com destaque para couve-flor, batata, mandioca, alface e brócolis.

• Em Guarapuava, a batata representa 67% da renda regional.

• Em Ponta Grossa, tomate e batata respondem por 71,6% do VBP.

• Em Apucarana e Jacarezinho, culturas como cenoura, tomate, pimentão e pepino lideram a produção.

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